Projekt Beschreibung

Topinambur

Die Topinambur ist mehrjährig. Sie variiert von gelben über rote bis zu braunen Knollen.
Sie wird zwischen 150-300cm hoch und treibt ab Ende April aus den im Boden verbliebenen Knollen.
Das Kraut blüt ab August bis zu den ersten Frösten.

 

Die Topinambur-Knollen sind frostfest bis -30°C, was wir besonders schätzen!

 

Da die Pflanzen so hoch werden, eignen sie sich zudem als Sichtschutz!